Sua maestà la Frolla

"Sua maestà la Frolla" è la ricetta di Marco Bianchi che utilizzo per preparare la crostata. Si ottengono delle crostate fragranti, gustose, perfette... e potrei andare avanti all'infinito. Ma è stato amore a prima vista, soprattutto quando ho scoperto che è così buona anche senza uova e senza burro. Ma vi avverto... crea dipendenza  Ingredienti 250…

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Come stai?

La domanda più frequente di questo periodo è come stai? Nel primo lockdown ci sentivamo forti e pronti a combattere contro il virus, complice anche la primavera, che porta con se un messaggio di rinascita. La seconda ondata ci ha colpiti più duramente, anche se ce la mettiamo tutta per proteggerci e per rispettare le restrizioni…

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Come ordinare file e foto sul pc o tablet

Come ordinare file e foto sul pc o sul tablet? Ormai  facciamo tutto con il pc o con gli smartphone o con i tablet e la maggior parte delle informazioni che gestiamo sono digitali (pagamenti, foto, bollette etc.).  Quello che capita è di accumulare sul desktop o sugli hard disk  di tutto e di più senza…

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Ciambella bicolore gourmet

La ciambella è stato il primo dolce che ho imparato a fare dopo tanti esperimenti. Lo adoro perchè rende speciale la colazione e aggiungendo qualche cucchiaio di crema alla nutella o al pistacchio o la panna diventa un dessert o una merenda gustosa. ingredienti Yogurt greco: 250 g Farina 00: 200 g Zucchero di canna: 110…

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Come si definisce un obiettivo?

Come si definisce correttamente un obiettivo? Quali sono le caratteristiche di un buon obiettivo? Ebbene si, ci sono delle caratteristiche da non sottovalutare, applicabili in qualsiasi ambito della nostra vita: nel lavoro, nell’amicizia, nell’amore, nella salute! Riuscire a definire un obiettivo in modo chiaro e corretto, è il primo passo da compiere per poterlo raggiungerlo. "Gli…

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