La ciambella al cioccolato fondente e arancia, è un dolce semplice e veloce per i giorni in cui avete voglia di qualcosa di dolce e buono. Si prepara facilmente ed in pochi semplici step. E se volete renderla speciale basta accompagnarla con panna o gelato 😍
ingredienti
2 uova
60 gr. di cioccolato fondente 90%
180 gr. di farina 00
50gr. di maizena
110 gr. di zucchero
2 cucchiai di olio
20 gr. mandorle a lamelle
succo e scorza di 2 arance
un pizzico di sale
mezza busta di lievito
DOSI PER: 4
DIFFICOLTA’: ZEROSBATTI
TEMPO TOTALE: 40 MIN
- Separare i tuorli dagli albumi e conservarli separatamente;
- Montare a neve gli albumi e tenere da parte;
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente;
- Sbattere i tuorli con lo zucchero;
- Aggiungere il cioccolato fuso, la farina, la maizena, il succo e la scorza di due arance, le mandorle, un pizzico di sale ed il lievito;
- Aggiungere gli albumi mescolando dal basso verso l’alto, lentamente;
- Aggiungere l’impasto in uno stampo da ciambella oliato e cuocere in forno pre-riscaldato per 30’ a 180’.
