Come organizzare e gestire il nostro tempo?

Come possiamo organizzare e gestire il nostro tempo, al fine di avere più tempo libero per noi stessi e da dedicare a quello che amiamo fare?Il carico mentale consiste nel dover sempre pensare a quello che c'è da fare - EmmaCon l'avvento dello Smart Working sembra essere diventato ancora più difficile separare la vita privata da…

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Ciambella al cioccolato fondente e arancia

La ciambella al cioccolato fondente e arancia, è un dolce semplice e veloce per i giorni in cui avete voglia di qualcosa di dolce e buono. Si prepara facilmente ed in pochi semplici step. E se volete renderla speciale basta accompagnarla con panna o gelato 😍 ingredienti 2 uova 60 gr. di cioccolato fondente 90% 180…

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Il mio saluto al 2020

Prima di lasciare questo 2020 ho sentito il bisogno di praticare la gratitudine verso quello che ho imparato di nuovo in quest’anno, verso i desideri che sono emersi realizzati e non. Ho sentito la necessità di lasciar andare quello che non funziona più, le cose negative o tossiche, di lasciar andare quello che non appartiene più…

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Pancake semi-integrali

Per quei giorni in cui ti svegli con la voglia di qualcosa di buono, non c’è niente di meglio dei Pancake semi-integrali per la colazione dei campioni! Il tempo di preparare il caffè e di 4 semplici step e sono pronti.  Potete utilizzare il latte e l'olio che preferite. Ingredienti 50 gr. di farina integrale 50 gr.…

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Tecnica Pomodoro

Oggi vi parlo della "Tecnica Pomodoro" utile per mantenere il FOCUS ovvero la concentrazione al fine di realizzare gli obiettivi prefissati. In questo strano 2020 molti di noi hanno sperimentato, volontariamente o no, lo Smart Working con tutti i vantaggi e svantaggi che ne conseguono. Pensiamo che è la nostra vita è più semplice perché siamo…

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La tecnica della “Messa a Terra”

Oggi vi parlo della Tecnica della "Messa a Terra" , un valido aiuto nella gestione dell'ansia che sopraggiunge quando dobbiamo fare mille cose. Quante volte vi è capitato di avere la mente in loop, piena di pensieri ricorrenti e con la sensazione di dover correre e di non poterci fermare un attimo, senza sapere da dove iniziare…

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Sua maestà la Frolla

"Sua maestà la Frolla" è la ricetta di Marco Bianchi che utilizzo per preparare la crostata. Si ottengono delle crostate fragranti, gustose, perfette... e potrei andare avanti all'infinito. Ma è stato amore a prima vista, soprattutto quando ho scoperto che è così buona anche senza uova e senza burro. Ma vi avverto... crea dipendenza  Ingredienti 250…

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Come stai?

La domanda più frequente di questo periodo è come stai? Nel primo lockdown ci sentivamo forti e pronti a combattere contro il virus, complice anche la primavera, che porta con se un messaggio di rinascita. La seconda ondata ci ha colpiti più duramente, anche se ce la mettiamo tutta per proteggerci e per rispettare le restrizioni…

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Come ordinare file e foto sul pc o tablet

Come ordinare file e foto sul pc o sul tablet? Ormai  facciamo tutto con il pc o con gli smartphone o con i tablet e la maggior parte delle informazioni che gestiamo sono digitali (pagamenti, foto, bollette etc.).  Quello che capita è di accumulare sul desktop o sugli hard disk  di tutto e di più senza…

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Ciambella bicolore gourmet

La ciambella è stato il primo dolce che ho imparato a fare dopo tanti esperimenti. Lo adoro perchè rende speciale la colazione e aggiungendo qualche cucchiaio di crema alla nutella o al pistacchio o la panna diventa un dessert o una merenda gustosa. ingredienti Yogurt greco: 250 g Farina 00: 200 g Zucchero di canna: 110…

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