Vellutata di Zucca

La Vellutata di Zucca è il mio piatto preferito per dare il benvenuto all'autunno. È un piatto semplice che può essere utilizzato sia come portata principale sia come antipasto, ed è perfetto per scaldarsi nei primi freddi autunnali. Ingredienti 1 zucca 600 g. di brodo vegetale mezza cipolla 1 caprino fresco 2 cucchiai di olio evo…

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Il magico potere del riordino

Il Magico potere del riordino è il libro di Marie Kondo , in questa libro svela i suoi segreti per riordinare. E’ la guru indiscussa del decluttering, ovvero dell’arte di sistemare bene la casa:Facendo ordine in casa in modo radicale, cambia drasticamente anche la propria forma mentis, il proprio modo di vivere e la propria esistenza.…

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L’inscatolatrice seriale

Con la vita frenetica  di oggi è davvero difficile tenere in ordine la casa. Io ad esempio, le ho provate tutte, ogni settimana riordinavo una stanza o un mobile ma senza raggiungere l’obiettivo e all'epoca pensavo con grande frustrazione che fosse una diretta conseguenza dello spazio piccolo in cui abito. L’illuminazione è arrivata quando mi sono…

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Le Scelte – Alan Watts

 Alan Watts è stato un autore e oratore, ed è stato uno dei primi a interpretare la saggezza orientale per un pubblico occidentale. In questo video presentato da Life Eternal ci parla delle Scelte, dei meccanismi che scattano in noi quando prendiamo una decisione e  dell'importanza di avere fiducia nel nostro istinto. “Non sai da dove…

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Wanderlust 108

Oggi vi porto con me all'edizione milanese di Wanderlust 108. Per chi non lo conosce è un Mindful Triathlon, ovvero unisce DJ set con riscaldamento, una corsa di 5km ed una sessione di yoga e di meditazione. E’ un evento che si ripete a Roma, Milano, Firenze ed in Europa. Perché 108?  108 è il numero…

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SEPPIE RIPIENE

Le seppie ripiene sono una ricetta versatile  della tradizione pugliese che può essere usata sia come antipasto nella versione mini che come secondo piatto. Io adoro cuocerle nel forno ma, se preferite, potete provare la versione light con cottura al vapore. ingredienti 8 seppie piccole 4 cucchiai di pangrattato 80 gr. di mollica Succo e scorza di…

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Cambiare l’acqua ai Fiori

Oggi vi parlo dell'ultimo libro che ho letto: "Cambiare l'acqua ai fiori" di Valérie Perrin. Sono convinta che i libri ti scelgono nel momento in cui hai bisogno di loro. Ma nonostante da tempo ho rinunciato ai libri di carta per ragioni di spazio e praticità e mi sono convertita agli e-book, adoro perdermi nelle librerie. Appena…

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Come gestire la lista delle attività?

Oggi voglio condividere con voi qualche consiglio che vi aiuta a gestire la lista delle attività e di conseguenza lo stress da rientro in ufficio. Quante volte vi è capitato di arrivare carichi di belle speranze in ufficio con la lista delle attività già in mente, il tempo di sedervi e buttare giù la lista nero…

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Gratitudine e Felicità – Louie Schwartzberg

L'intervento di Louie Schwartzberg ad un evento TED, organizzato in maniera indipendente da una comunità locale, include il cortometraggio su Gratitudine e Felicità  e ci ricorda quanto siano preziosi il dono della vita e la bellezza che ci circonda. Louie Schwartzberg è un premiato regista, produttore e direttore della fotografia americano ed è stato un pioniere…

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Ritrovare la calma

Quante volte vi è capitato una giornata in cui vi sentite inquieti, in cui siete nervosi, in cui non sapete dove sbattere la testa o in cui fate sempre capolino nella dispensa? Possono capitare giornate storte, giornate in cui siete nervosi o in cui qualcuno vi ha fatto arrabbiare, ma ritrovare la pace interiore vi aiuta…

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