fbpx

Frittata Zero_Sbatti

10 min.

20 min.

2 persone

Senza Glutine

Avete presente quei giorni in cui non avete assolutissimamente nessuna voglia di cucinare? Quelli in cui nel frigorifero regna sovrano il vuoto cosmico?
Ma vi rendete conto che non potete attentare continuamente al vostro patrimonio con cene fuori o consegne da asporto? Pensate esclusivamente al libro o alla serie preferita che vi attende?
Sono certa che in un angolo buio del vostro frigo si nascondono delle uova e delle patate.
Bene! Scoprite la ricetta della frittata zero_sbatti! Let’s go.

Scopri la ricetta

Frittata al forno

Ingredienti per due persone:

4 uova + 3 patate piccole + 3 fette di pane integrale + sale, pepe e olio evo qb.


Tagliate le patate a cubotti o a fiammifero a seconda dei vostri gusti (Step 1), salare e pepare.
Sbattete le uova in un piatto con un po’ di sale e pepe (Step 2).
Accendete il forno ventilato a 180 gradi. Prendete uno stampo di max. 20 cm, versate un filo di olio evo e le patate. Rigirate le patate nell’olio con un cucchiaio per qualche secondo, poi aggiungete le uova sbattute e cercate di far andare un pò di uovo anche sotto le patate (Step 3).
Infornate. Dopo circa 15 minuti (qui dipende dalla potenza del vostro forno!), se non ci sono parti di uovo crude e la frittata è cotta, rigirate la frittata dall’altro lato con l’aiuto di un piatto.
Cuocete per altri 10 minuti.
Tostate il pane e Voilà! (Step 4).

Potete accompagnate questa ricetta con una insalata di finocchi, pomodori e carote.

E voi preferite la ricetta classica o la versione al forno? Adoro questa ricetta, perché è veloce e durante la cottura posso già dedicarmi ai miei hobby ed evitare di fare gli scongiuri contro la frittata che si attacca alla padella o che si rompe mentre la rigiro.
Provatela con l’aggiunta della menta nell’impasto. Aspetto i vostri commenti.
Non perdetevi gli ultimi post pubblicati, iscrivetevi alla mia Newsletter.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: